El rábano que contiene aceite es una planta forrajera y de miel, a menudo utilizada como fertilizante natural. La región de origen es Asia, donde el rábano se ha distribuido durante mucho tiempo como un vegetal.
Actualmente, la planta no se encuentra en la naturaleza, pero se cultiva en grandes cantidades en América del Norte y Europa.
El artículo explica las propiedades beneficiosas de esta planta, su uso en la cocina, la cría de animales, la cosmetología y otras áreas, así como la forma de cultivar rábanos de semillas oleaginosas.
Que es esto
Semilla de rábano - planta herbácea, de un año, pertenece a la familia crucífera. El follaje es de color verde brillante, los brotes son potentes y ramificados, pueden alcanzar dos metros de altura. Las hojas tienen una forma muy original y resistente, y la fruta, a diferencia del pariente más cercano, es un rábano, no un cultivo de raíz, sino una vaina con semillas. Las flores pequeñas pueden tener un color diferente: blanco, lila, rosa.
La foto
Verás una foto de las semillas de este vegetal y de él mismo:
Composición química
El contenido de aceite en semillas de rábano de semillas oleaginosas alcanza el 39-50%, humedad 11.5%, fibra 8.3%, proteína 23.9%.
La composición del aceite incluye varios tipos de ácidos.tales como
- palmítico
- esteárico
- arachin;
- behenova
- erucate
- oleico
- linoleico
- linolénico.
Además de los aceites grasos, las semillas de rábano contienen aceites esenciales. Mucha cultura contiene:
- fósforo
- potasio
- calcio;
- magnesio
- zinc
- hierro
La variedad de ensalada se puede utilizar como fuente:
- proteína vegetal;
- caroteno;
- vitamina C;
- antioxidantes
Las hojas contienen unos 3 gramos. Ardilla, 6 gr. Carbohidratos, y su contenido calórico es de 30 kcal por 100 gramos.
Atencion Las hojas de rábano de la lechuga son capaces de acumular nitratos, por lo que al cultivar no se deben usar excrementos de pollo o estiércol fresco. ¡Lo mejor es aplicar un abono mineral complejo!
¿Para qué se utiliza?
Siderato perfecto
Mejora perfectamente los suelos pobres, agotados, arcillosos. Si la tierra se explota intensivamente, a menudo no es suficiente ni siquiera utilizar fertilizantes minerales complejos. En este caso, los fertilizantes naturales serán invaluables.
Los siderados, que incluyen el rábano de semillas oleaginosas, son una fuente de nutrientes para los cultivos principales, su uso es necesario para la salud del suelo durante la rápida rotación de cultivos. Gracias a un poderoso sistema de raíces, el rábano de semillas oleaginosas afloja incluso el suelo más denso con un alto contenido de arcilla, transfiere nutrientes difíciles de alcanzar desde las capas profundas del suelo a las superiores, por lo que su fertilidad está creciendo rápidamente.
Esta planta es eficaz para proteger el suelo de la erosión. - Lixiviación de nutrientes por lluvia y viento. Si no retira las plantas para el invierno, atraparán la nieve y el suelo en la primavera se saturará con agua derretida.
Debido al contenido de una serie de aceites esenciales, el aceite de rábano alivia perfectamente el suelo del gusano metálico, una serie de enfermedades fúngicas, como la costra de papa y la rizoctoniosis, que causa una "suciedad" negra indeleble en la cáscara.
El follaje denso inhibe el crecimiento y desarrollo de las malezas, especialmente el pasto de trigo. Después de cortar el césped, la planta de rábano sirve como caldo de cultivo para las lombrices de tierra y los microorganismos benéficos.
Planta forrajera
Las dos ventajas principales de esta variedad de cultivos forrajeros son la madurez temprana y el alto rendimiento. Además, gracias a la sencillez en el cultivo y la resistencia a las heladas, el cultivo del aceite de rábano le permite caminar a los animales para pastar hasta finales de otoño.
El rábano es nutritivo, rico en proteínas, da mucha masa verde, Que se puede dar al ganado tanto fresco como en ensilaje, harina de pasto, briquetas. Para piensos es mejor plantar con legumbres, cereales y girasol.
Medonos
Debido al largo período de floración, el rábano de semilla oleaginosa es una excelente planta de miel. Incluso en la estación fría, las flores de esta planta pueden producir néctar y atraer a las abejas. La miel tiene un olor muy agradable y se espesa muy rápidamente, por lo que no se recomienda dejarla para el invierno en panales.
En la cocina
Hay tipos especiales de rábano de semillas oleaginosas, traído a Rusia desde Corea del sur. Se sienten muy bien en la estación fría, lo que les permite crecer desde principios de primavera hasta finales de otoño.
Las hojas después de la floración pierden su valor, por lo que deben usarse como alimento antes de la floración, generalmente 4-5 semanas después de la siembra.
La receta clásica para la ensalada de vitamina rábano incluye:
- 3-4 plantas pequeñas (corte los tallos a una distancia de unos 3 cm del suelo);
- pepino
- cebollas de primavera
- aceite vegetal;
- sal
En farmacologia
En farmacología, los aceites esenciales y las esencias se utilizan para producir complejos vitamínicos. También a menudo se incluye aceite de rábano en la composición de hierbas.
Para su información! Este té alivia perfectamente el estrés, elimina los dolores de cabeza.
En cosmetologia
Esencial emulsión de rábano hecha para agregar a la composición de aceites de masaje. Tales aceites tienen un ligero efecto de calentamiento y favorecen la relajación. Los bálsamos y acondicionadores con aceites raros esenciales le dan al cabello un agradable olor a miel y facilitan el peinado.
Shrovetide Vegetable or mustard - ¿Cuál es mejor?
La mostaza, junto con el rábano de semillas oleaginosas, es el siderato más popular. Ambas plantas pertenecen a la familia crucífera, por lo que tienen una funcionalidad similar: preparan perfectamente el terreno para:
- papas
- los tomates
- la calabaza
- pepinos
- pimiento dulce
La mostaza tampoco puede ser cultivada como precursora del repollo. La principal diferencia de los vegetales es su uso en diferentes tipos de suelo: por lo tanto, la mostaza blanca está extremadamente mal en áreas ácidas y pantanosas. El rábano es poco exigente, soporta incluso el suelo más pesado.
¿Dónde comprar material de siembra?
Las semillas se pueden comprar en casi cualquier tienda especializada o en línea para jardineros. También en Moscú, San Petersburgo y otras ciudades importantes, este producto es ofrecido por grandes cadenas minoristas, tales como:
- OBI;
- Maxid
- Auchan;
- Esta bien
- La cinta
Las semillas son baratas, su costo es de aproximadamente 50 a 70 rublos por kilogramo.
¿Cuándo sembrar?
¿Cuándo plantar vegetales de carnaval? Depende del propósito del propietario del sitio. El aterrizaje se puede realizar desde abril hasta mediados de septiembre.
Las siembras tempranas de semillas de aceite se utilizan como abono verde y para la alimentación animal. La cosecha más rica de semillas plantadas en abril. Los cultivos tardíos sirven para preparar el suelo para la siembra de primavera, en particular para retener la nieve y saturar aún más el suelo con agua derretida, así como para proteger el suelo del congelamiento excesivo.
El tiempo de aterrizaje depende de la zona climática. - No vale la pena sembrar en el suelo congelado, la nieve debe ir por completo.
La última siembra es mejor hacer aproximadamente 40 días antes de las heladas. Con suficiente humedad, el rábano con aceite se puede cultivar con éxito en áreas de agricultura de alto riesgo.
Consumo de semilla
La tasa de siembra por cien partes - 200-400 gramos, En 1 hectárea el consumo es de 8-16 kilogramos de semillas. Se siembran para la alimentación del ganado, para la siembra de semillas tomará menos. Cuanto más tarde se realiza la siembra, mayor es el consumo de semillas, después de mediados de agosto, la tasa de siembra se duplica.
Instrucciones paso a paso sobre cómo plantar en el suelo.
Primero se debe aflojar la tierra, no se requiere excavación profunda. Perfecto cultivador o ploskorez fokin. Es recomendable aterrizar en un día fresco y lluvioso. Cuando se siembra en calor, la productividad de las semillas puede reducirse a la mitad. La profundidad de siembra es de 2 a 4 centímetros, la distancia entre hileras es de 0, 15 metros, si el propósito de la siembra es abono verde o alimento para el ganado, 40 cm, si la siembra es para la recolección de miel o la producción de semillas.
Por conveniencia, las semillas de siembra se pueden mezclar con arena gruesa, Sembradora de uso comercial CH-16.
Ofrecemos ver un video sobre cómo plantar rábano en su sitio:
Tecnologia de cultivo
Los primeros brotes aparecerán en el día 4-5, en la estación fría, en el día 9-10. Mejor desarrollado en clima cálido, sujeto a alta humedad. Por lo tanto, el aceite de rábano necesita un riego intensivo. Además, el aceite de rábano para un óptimo desarrollo necesita del sol.
En suelos podzólicos, el cultivo necesita fertilizante, Para esto, se introducen cal y ceniza en la capa superior, así como complejos minerales que enriquecen el suelo con nitrógeno, fósforo y potasio.
Es importante ¡Es necesario cortar la masa verde a tiempo, ya que la rigidez de los tallos de las plantas hará que sea imposible utilizarla como alimento para el ganado!
Siega
- Para fines de forraje, la siega se realiza antes de que comience la floración, esto es aproximadamente 40-45 días después de la siembra.
- Para invernación verde - 3 semanas antes de la siembra.
- Con un cultivo que mejora la salud, dos semanas antes del inicio de las heladas.
La altura de corte en la primera siega no debe ser inferior a 6-8 centímetros, De lo contrario, no habrá crecimiento intensivo después.
¡Para la fermentación completa y la formación de fertilizante orgánico natural a partir de la masa verde es necesario que el suelo esté mojado!
Enfermedades y plagas
El principal enemigo de esta cultura es la pulga crucífera. En caso de que ocurran, los cultivos se tratan con preparaciones químicas; un pretratamiento de las semillas TMTD (400 g / l) también da un buen efecto.
Alternativa
Junto con el rábano de semillas oleaginosas, sideratami excelente para jardín y huerto son:
- mostaza
- violación de primavera
- trigo sarraceno
- centeno
- avena
- trigo
- lupino
Si el área de las camas es pequeña, Las variedades de maduración temprana de rábano común pueden ser una buena alternativa:
- Odessa 5;
- Diosa verde
- Mayo;
- Sudarushka.
Después de haberlos plantado en marzo, es posible obtener una cosecha de sabrosos cultivos de raíces después de 30-60 días y liberar una cama para pepinos y tomates. La planta será un excelente fertilizante.
En Rusia, puedes comprar semillas de variedades populares de rábano:
- Sabina
- Nick
- Prygazhunya;
- Brutus
- Arco iris
- Tambovchanka.
