Pimienta dulce búlgara - sano y sabroso vegetales Está presente en la composición de muchos platos.
Especialmente muchos tienen que probar. relleno pimienta Se prepara rápidamente, simplemente, pero resulta delicioso.
Adecuado para una mesa de vacaciones, y para una cena familiar. ¿Cómo mantener el pimiento búlgaro fresco durante el invierno para preparar su plato favorito?
Las verduras, populares entre la gente, se conservan por varios métodos para el invierno, tales como secado o secado. La información sobre cómo secar los pimientos búlgaros o calientes para el invierno, así como cómo cocinar los pimientos secos en casa, puede encontrarlos en nuestro sitio web.
Una forma de almacenar la pimienta para el invierno es su escarcha. Sobre cómo congelar la pimienta búlgara, así como la posibilidad de congelar el chile amargo, lea nuestros artículos. Y usted puede congelar no solo los pimientos picados, sino también todo.
Puede quitar los pimientos enteros del congelador y comenzar a cocinar inmediatamente. Es opción ideal Para la anfitriona prudente. ¿Cómo congelar pimientos para relleno para el invierno?
Preparacion
¿Cómo preparar pimientos frescos para congelar? Después de la cosecha el pimiento debe ser cuidadosamente procesado.
Para congelar el pimiento para relleno para el invierno lo sigue. preparar. Entonces
- elegir entero sano los frutos La cáscara debe ser suave, no afectada por enfermedades o plagas;
- enjuague bajo agua tibia y corriente;
- secar una toalla
- quitar el vástago, tapa;
- semillas de girasol cortadas para despejar El interior de la pimienta.
¿Dónde y qué congelar todo el pimiento búlgaro? El lugar perfecto para congelar la pimienta es. Congelador separado. El congelador del refrigerador también es bueno para esto.
Sin embargo, es mejor si hay espacio suficiente para que los pimientos se almacenen libremente. En este caso, el pimiento no se romperá, pero se mantendrá el final del invierno.
¿Cómo congelar el pimiento búlgaro para rellenar?
La temperatura
¿A qué temperatura congelar? La temperatura adecuado para la congelación Pimientos para relleno para el invierno, es la temperatura que se mantiene en los compartimentos congeladores del refrigerador.
Le permite congelar rápidamente el pimiento y almacenarlo durante todo el invierno, e incluso más. La temperatura es igual a -18 grados.
Maneras
¿Cómo congelar todo el pimiento búlgaro para el invierno para rellenar? Después de preparar el pimiento búlgaro, puede proceder directamente a la congelación. Hay varias maneras.
Método número 1:
- Pimienta preparada doblada una a una sobre una superficie plana;
- poner en el congelador por 10 minutos;
- tire hacia afuera, pliegue en bolsas de plástico o sobre el sustrato de forma compacta, uno cerca del otro;
- poner de nuevo en el congelador.
La primera vez que se coloca el pimiento en el congelador para que se endurezca ligeramente y no se mantuvieron juntos en el futuro
Tal pimienta totalmente preparado para relleno Para preparar un plato, solo necesitas sacarlo del congelador y comenzar a cocinar.
Sobre cómo congelar la pimienta fresca completamente para rellenar, aprenderá del video:
Método número 2:
- poner una olla de agua en la estufa, esperar hirviendo;
- poner la pimienta en agua hirviendo por 30 segundos;
- sacar los pimientos apílalos unos en otroscomo conos de gofres de helado;
- poner en bolsas de plástico o en sustratos;
- congelar.
Además, te permite mantener la pimienta búlgara dulce. que fresco. Después de sacarlo del congelador, puede comenzar inmediatamente a rellenar.
Instrucciones para congelar pimientos para el invierno para rellenar con escaldado en este video:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
No vale la pena empacar pesadamente Pimientos en el congelador. Pueden romperse o arrugarse. Sin embargo, si esto sucede, el pimiento búlgaro puede consumirse no en relleno, sino en cualquier otra forma.
Tiempo de almacenamiento
Congelación para almacenar pimienta búlgara - una forma de el mayor tiempo posible guardar la cosecha
La vida útil de la pimienta congelada es 12 meses. Por lo tanto, durante todo el período hasta la próxima cosecha de pimienta, puede proveerse con ellos usando este método.
Congelación de pimienta enteramente Para el relleno posterior es especialmente bueno como palanquilla para el invierno.
Este método permite no solo mantener la pimienta durante mucho tiempo, sino también empezar a rellenar Inmediatamente después de sacarlo del congelador. Para aquellos que valoran su tiempo y les encanta cocinar deliciosos, esta es la opción perfecta.
