La cervecería holandesa Lowlander Beer decidió hacer una "serie de invierno" de cerveza de árboles de Navidad arrojados después de las vacaciones de Año Nuevo. 
Para la preparación de una bebida exclusiva de lúpulo, la compañía utilizó aproximadamente 600 kg de agujas de abeto. Según los creadores de la novedad de la cerveza, querían dar nueva vida al elemento siempre verde de la Navidad y el Año Nuevo. La cerveza se llamaba Lowlander Botanical Brut, que incluía agujas de abeto y levadura de champán. La cerveza ya se ha presentado en 700 establecimientos cerveceros en los Países Bajos.
