Hay más de 600 operadores de producción orgánica en Ucrania

A partir del 14 de marzo de este año, hay 617 operadores de producción orgánica en Ucrania. A fines de 2018, había 588, dijo la presidenta de la unión pública "Organic Ucrania" Elena Berezovskaya como parte del 3er Congreso Internacional "Organic Ukraine 2019".

Según los organismos de certificación que certifican la producción y el comercio orgánicos en Ucrania, al 31 de diciembre de 2017 había 289 mil hectáreas de tierra orgánica en el país, y también la tierra en la que se lleva a cabo el procesamiento. De estas, 201 mil hectáreas es un área agrícola orgánica, que es el 0,67% de la cantidad total de tierras agrícolas en Ucrania.

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  • Elena Berezovskaya cree que es imposible dar formato al mercado orgánico sin formar un mercado interno. Ella enfatiza la necesidad del desarrollo del ganado y la producción permanente y no ve el punto en los altos costos de encontrar mercados en el exterior. "Como mínimo, todo lo que podemos consumir en Ucrania es necesario", dijo E. Berezovskaya.

    La producción de productos fitosanitarios permitida en la agricultura orgánica se está desarrollando a un ritmo acelerado en Ucrania. En los últimos años, la apicultura también se ha desarrollado, cada vez más operadores de esta industria se están convirtiendo.

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  • El número de operadores por tipo de actividad orgánica certificada es el siguiente: - 324 - producción de cultivos; - 167 - exportación e importación; - 89 - procesamiento; - 71 - comercio; - 54 - cosecha de plantas silvestres; - 53 - apicultura; - 27 - fabricación de fertilizantes y productos fitosanitarios; - 16 - ganado; - 1 - acuicultura.