La naturaleza ha creado todas las condiciones para la salud humana. Incluso a pesar de todos los problemas ambientales de nuestro tiempo, lejos de las grandes ciudades, aún quedan paisajes originales que la civilización no ha alcanzado. Una de estas "islas" sigue siendo la taiga siberiana más rica, que comparte regularmente sus regalos. Y el más famoso de ellos es el fruto del cedro.
Composición y propiedades útiles de los piñones.
Estas nueces son merecidamente consideradas como una de las frutas más valiosas. Deben su amplia gama de cualidades útiles a su composición única. El producto está saturado con muchas vitaminas y minerales, cada uno de los cuales tiene su propia "especialización". a saber:
- Las vitaminas A, B1, B2, B3 y también E normalizan el metabolismo ácido, el trabajo del sistema digestivo y el hígado. Su presencia es necesaria para la formación de sangre y el apoyo de las neuronas;
- potasio, que tiene un efecto beneficioso sobre el músculo cardíaco;
- El fósforo, que fortalece los huesos, ligamentos y dientes;
- magnesio, que es crucial para la formación de tejidos blandos y formación de hueso;
- Oligoelementos en forma de hierro y manganeso, cobre y zinc. Regulan el nivel de hemoglobina y el equilibrio hormonal, los procesos del metabolismo de las grasas y la formación de glóbulos rojos;
- zinc, que acelera la cicatrización de heridas y promueve el crecimiento del esqueleto;
- carbohidratos valiosos - glucosa y sacarosa, pentosa y almidón, que corrigen el nivel de colesterol en la sangre;
- arginina. Esta sustancia fortalece el sistema inmunológico y el sistema nervioso.
Es importante Las nueces se clasifican como alimentos altos en calorías: 673 kcal por 100 g. Las personas que son propensas al rápido aumento de peso deben ser extremadamente cuidadosas en su recepción.
Además de estos componentes, las nueces contienen otras sustancias (aunque en fracciones mucho más pequeñas). Pero esta lista ya es suficiente para verificar los beneficios de los núcleos de cedro.
No en vano, este producto se utiliza a menudo con fines medicinales:
- con resfriados y ARVI con complicaciones;
- para la prevención de la aterosclerosis y la anemia, diabetes;
- en el tratamiento de enfermedades del sistema digestivo (pancreatitis crónica, gastritis, bulbit, con menos frecuencia y más cuidado cuando se trabaja con úlcera péptica);
- cuando se alivian los síntomas de la enfermedad coronaria en el contexto de un suministro insuficiente de sangre a los músculos del corazón;
- para combatir la urolitiasis;
- durante la extirpación de la neurosis y el síndrome de fatiga crónica;
- como un leve pero eficaz antiinflamatorio y analgésico que puede combatir las manifestaciones de artritis, reumatismo y osteocondrosis;
- si hay una necesidad urgente de limpiar el cuerpo (las nueces actúan como un antioxidante natural);
- Se incluyen en el curso de restauración de la agudeza visual.
Usted sabe Los piñones fueron incluidos en la "ración seca" de los legionarios romanos durante sus caminatas.
Como puedes ver, las nueces son realmente curativas. Habiendo aprendido acerca de tales "habilidades" impresionantes de un producto natural, sería lógico descubrir cómo abastecerse de tales materias primas.
Reglas para la obtención de materias primas medicinales.
Por supuesto, lo más útil serán los frutos recolectados en la naturaleza, aunque no todos tienen esta oportunidad. Y aquí los mercados o departamentos especializados de tiendas acuden al rescate. Pero en cualquier caso, es deseable recordar las características principales de las materias primas realmente de alta calidad.
Echa un vistazo a las recetas populares para las tinturas de fresas, grosellas negras, feijoa, sabelnik, manzanas.
Colección independiente
La recolección de nueces en el bosque comienza a principios de septiembre. (Para las zonas de montaña, las fechas se desplazan a mediados de mes). En este momento, los conos maduran completamente, caen al suelo por un fuerte viento o por un ligero temblor de una rama.
La temporada de la colección principal termina a principios de octubre. Además, también se lleva a cabo en la primavera (mayo-abril), pero luego solo se recolectan los conos que se encuentran en el suelo, también son padans. Durante este período, es imposible arrancar las frutas de las ramas, aún no han tenido tiempo de "ponerse en forma". Además, tal celo es punible administrativamente: si los silvicultores o la brigada de la redada se encuentran con un procedimiento de este tipo, la pena no se puede evitar.
Los principales lugares de reunión para las frutas de cedro son las estribaciones del sur de Siberia, las crestas rocosas de sus partes este y oeste. El área del Lejano Oriente es menos extensa.
Es importante La madera de pino cedro es muy frágil. Si va a escalar una rama alta, asegúrese de tener un cable de seguridad y una cuerda de nylon para el descenso. No está mal, si también hay "garras" (como los instaladores) que ayudarán a moverse a lo largo del tronco.
El proceso de preparación en sí requiere una cierta cantidad de experiencia. En busca de árboles adecuados habrá que cubrir largas distancias en la taiga. Debido a esto, tiene que trabajar con pequeños artículos (después de todo, necesita llevar y llevar un suministro de alimentos, una tienda de campaña y equipo simple).
Encontrar la matriz de cedros, la forma más fácil de encontrar los padans, pero en el otoño no es tan fácil. Luego se utilizan otros métodos. - desde trepar a los árboles y sacudir las ramas hasta usar una puñalada especial (este es un martillo de troncos grande, que se golpea en el tronco).
Las materias primas recolectadas se pasan a través del tambor en forma de rodillos con dientes, y los conos triturados ya están recubiertos y tamizados a través de un tamiz, y solo entonces se seca a fuego lento.
Aprende sobre las propiedades beneficiosas de los piñones y cómo afectan el cuerpo de una mujer.
Selección de frutos secos al comprar.
Para aquellos que no tienen un bosque de cedros "en el lugar de residencia", en busca de nueces es suficiente para ir de compras o al mercado.
Al inspeccionar un producto de este tipo debe prestar atención a los siguientes matices:
- Ordenar Definitivamente vale la pena negarse a comprar conos (los nucleolos en ellos se pudren más rápido) y un producto con aditivos como el esmalte. La mejor opción son los granos enteros o pelados.
- Tamaño Tales frutas son aproximadamente del mismo tamaño y de tamaño comparable con una uña en el dedo meñique.
- El color de la concha y el núcleo. Debe ser uniforme, sin ningún rastro de moho y podredumbre. Las nueces de alta calidad pueden ser reconocidas por un tono marrón claro. En el caso de las frutas sin tratar, un pequeño punto oscuro será una ventaja (indica la presencia de un núcleo sano). Pero la punta oscura del producto purificado indica una violación de las reglas de almacenamiento.
- Oler Debe ser apenas perceptible (y, por supuesto, sin indicios de quemaduras o moho).
- Superficie Las nueces enteras de calidad siempre están secas, se excluyen las manchas aceitosas. Lo mismo se aplica a los nucleolos, que también tienen una superficie más o menos lisa. Después de ver los surcos, el producto es mejor dejar de lado.
Usted sabe Las historias sobre árboles que literalmente estallan con frutos son solo en parte ciertas. Esto sucede, pero solo una vez en 10-15 años.
Finalmente, la fecha de recogida es importante. Estos datos generalmente se colocan en el paquete, pero si las nueces provienen del mercado, no dude en preguntar al vendedor.
Cómo hacer una tintura de vodka con ralladura.
Uno de los remedios populares más efectivos basados en piñones se considera tintura de alcohol (o vodka). Obtener este producto es bastante simple, lo que ahora y verás.
Ingredientes Requeridos
Para la preparación de cascanueces se requerirá:
- un puñado de nueces (unos 40 g);
- cáscara de naranja (2-3 g);
- hojas de grosella negra (3 piezas son suficientes);
- vainillina;
- azúcar (1 cucharada l.);
- Vodka o alcohol, diluido al 40-45% (0.5 l).
Conozca los beneficios de la nuez, el anacardo, la nuez manchuria, la almendra, la avellana.
Proceso de cocción paso a paso
Componentes para el futuro de la composición médica a mano, proceden:
- Primero enjuague las nueces con agua hirviendo, poniéndolas en un recipiente de acero inoxidable. Escurrir el líquido, tal "baño" se realiza otras 3-4 veces. Esto es para asegurar que la resina salga del producto.
- Luego la fruta se coloca en un tarro. Después de rociarlos con azúcar, ralladura de naranja, hojas de grosella y vainilla se colocan en el mismo lugar (no más en la punta del cuchillo).
- Llene el blanco con vodka, mezcle y cierre el recipiente con una tapa hermética.
- Después de unos minutos, las nueces reaccionan activamente con el alcohol, esto es evidente por el color más oscuro del líquido. Colocamos el frasco en un lugar oscuro y cálido donde se guardará durante 10 días.
- No olvide agitar la infusión fuertemente cada 2-3 días.
- Después de este tiempo, la mezcla finalmente se oscurecerá (como el brandy). Debe ser filtrado. En esta etapa, muchos quitan las hojas de la grosella.
- Después de decantar, el producto se coloca en un lugar oscuro, pero ya fresco durante 3-4 días. Entonces puedes empezar a recibir.
Es importante Una lata de la mezcla debe ser estéril.
Debe tenerse en cuenta que el sabor del cascanueces listo se parece un poco a la fruta cítrica (este efecto es dado por las nueces y la cáscara sin alcohol).
Video: cascanueces, tintura de la receta en piñones.
Tintura de aplicación: esquema
La aceptación de la composición en alcohol requiere exactitud y exactitud en dosis que están determinados por la naturaleza de la enfermedad que requiere tratamiento.
Por lo tanto, para fortalecer el sistema inmunológico y la agudeza visual, así como para combatir la enfermedad cardiovascular o la urolitiasis, se recomienda una dosis triple. 1 cucharadita Se diluye en 50 ml de agua y se consume 20-30 minutos antes de las comidas.
Además, la inmunidad está influenciada positivamente por: cártamo, rábano picante, ajo, sabroso, manzanas, ramson, abeto, nogal negro, aloe, almendras, esturión blanco, viburnum, cornejo, magnolia, menta, albahaca, melisa.
Si los dolores en las articulaciones se torturan, la ingesta se reduce a 2 veces al día (también antes de la comida, se diluyen 15-25 gotas del cascanueces con la misma cantidad de agua).
La duración del tratamiento es determinada por el médico. Por lo general, es de 1 a 2 meses, si es necesario, se repite, necesariamente tomando un descanso de 1 mes.
Propiedades útiles de la concha.
Conchas de cedro a menudo se perciben como residuos. Aunque esta cubierta merece al menos el título de un subproducto, que no es muy inferior a los núcleos.
Usted sabe Durante la temporada, una de las fluctuaciones de temperatura más severas se observa en la taiga: la diferencia entre el mínimo de invierno y el máximo de verano supera los 100 grados.
Su característica principal es un contenido de fibra enorme, como en "armadura", con un mínimo de grasa (su participación puede alcanzar hasta el 70-75% de la masa total). El saldo recae en vitaminas y media docena de aminoácidos, entre los que se encuentran los esenciales. Estos elementos traen beneficios obvios para el cuerpo:
- aumentar la capacidad de trabajo y mejorar la salud (debido a la participación en la síntesis de aminoácidos);
- fortalecer huesos y articulaciones;
- penetrando en la capa celular, ralentiza el proceso de envejecimiento de los tejidos principales;
- neutraliza los virus y microbios que entran al cuerpo;
- Actuando como antioxidante, elimina toxinas y depósitos de sal;
- Aliviar la inflamación de la mucosa y la irritación de la piel.
El lofante tibetano, la mariya blanca, los plátanos secos, el helecho casero, lagenaria, la espinaca, el brócoli, el amaranto, el rábano picante, la col china, las nectarinas, las ciruelas y los tomates ayudarán a eliminar las toxinas del cuerpo.
Todas estas propiedades tienen una tintura en las conchas de cedro. Se prepara muy sencillamente:
- Se lavan 150 g de la cáscara varias veces en agua hirviendo, luego se secan o se secan con una toalla.
- Luego, la materia prima se coloca en un frasco y se vierte vodka o se diluye con alcohol (0,5 l).
- Tara se tapa con una tapa e insiste en un lugar fresco durante 1,5 semanas.
- Luego queda decantar el líquido a través de una gasa densa, verter en una botella con tapa y listo.
Es importante El límite de la norma diaria del cascanueces para un adulto es de 50 ml (esta es la cantidad permitida de tres dosis únicas).
Es deseable mantener la infusión obtenida de esta manera a temperaturas de + 5 ... +30 ° C.
Recepción: 3 veces al día antes de las comidas, 1 cda. l Mezclado con agua.
Contraindicaciones y daños.
Entre otras cosas, los piñones también son famosos por un pequeño número de contraindicaciones. Entre los que figuran:
- Idiosincrasia y reacción alérgica;
- enfermedades respiratorias agudas;
- Período de embarazo y lactancia (en el caso de tinturas). Lo mismo se aplica a los niños cuyo cuerpo está contraindicado en cualquier dosis de alcohol.
Lea también, si es posible usar madreselva, nabo, polen de abeja, col de Beijing, nectarina, mora, nueces, lechuga, grosella, lechuga, grosella durante el embarazo.
El daño y sus consecuencias en forma de efectos secundarios se manifiestan principalmente en caso de un error en las dosis o por olvido (a veces se olvida de mezclar la tintura con agua). Tales síntomas con frecuencia tienen una fuerte sensación de amargura en la boca, una reacción más lenta, con menos frecuencia, dolores de cabeza, vómitos o diarrea a corto plazo.
Usted sabe A diferencia de la mayoría de los árboles, los cedros no hibernan, sino que solo reducen su bioactividad.
Para evitar tales complicaciones, la recepción debe coordinarse con su médico por adelantado.
Ahora sabes cómo hacer tintura de piñones y por qué es valiosa esta herramienta. Esperamos que nuestros lectores aborden su uso de manera responsable y que el producto natural solo se beneficie. ¡Buena salud y buen ánimo a todos!
