Inventor, profesor asociado de la Academia Nacional de Tecnologías de Alimentos de Odessa, Natela Kordzaya creó pan que ayuda a perder peso. Por esto, recibió un premio de 20 mil hryvnia de la Rada Suprema de Ucrania. 
El pan, que se puede usar como alimento para las personas que padecen enfermedades de las glándulas endocrinas y del páncreas, obesidad y sobrepeso, se elaboró con el uso de vegetales de raíz blanca: perejil, apio y pastinaca. De acuerdo con los datos del inventor, los antioxidantes, que se encuentran en los cultivos de raíces blancas, aceleran los procesos metabólicos y estabilizan el comportamiento de alimentación.
