Pocos han oído hablar de una planta como el bilimbi, mientras que a menudo consumen su fruta para el condimento seco.
Averigüemos qué es y dónde ocurre.
¿Qué es el bilimbi y dónde crece?
Bilimbi es una planta decidua de tallo corto de la familia Sour. También se le llama árbol de pepino. La mayoría de las veces se encuentra en países tropicales cálidos como Indonesia, Tailandia, India, Sri Lanka, Tanzania, etc. Malasia es considerada su patria. 
Usted sabe Algunas tribus africanas consideran bilimbi sagrado y lo usan en ritos locales..Bilimbi crece hasta 10 m de altura. Tiene hojas verdes complejas, que consisten en 11-37 hojas ovaladas. Su longitud alcanza un máximo de 0,6 m.
Las flores de la planta tienen un agradable aroma y constan de 5 pétalos. Color - carmesí o amarillo-verde. Crecen directamente sobre el tronco o ramas viejas.
La fruta elíptica tiene 5 costillas y un cáliz en forma de estrella en la base. La longitud máxima es de 10 cm. Crecen en forma de uva. El color de la fruta inmadura es verde brillante, el color maduro es amarillo verdoso, casi blanco. La pulpa inmadura tiene una textura densa, firme, crujiente y madura, como gelatina. 
Es importante Algunas frutas se esconden dentro de hasta 5 semillas marrones.
Bilimbi en la cultura de la habitación.
En la naturaleza, la planta crece bien en suelos pobres, pero solo el suelo nutritivo que mantiene bien la humedad es adecuado para el cultivo en interiores: humus de hojas, suelo de turba, turba, arena, todo en partes iguales.
En la naturaleza, el bilimbi acumula humedad en el tronco, por lo que puede sobrevivir fácilmente a la sequía. En invierno, la temperatura del aire no debe caer por debajo de +18 ° C.
En el período vegetativo, la planta requiere abundante riego. En invierno, la frecuencia de aplicación de agua al suelo debe reducirse, evitando que se seque. También se recomienda rociar el árbol con agua tibia a temperatura ambiente, para que se sienta lo más natural posible.
El aderezo se realiza cada 10 días con fertilizantes minerales complejos diluidos en agua. Estas manipulaciones están permitidas exclusivamente durante la temporada de crecimiento. 
Los amantes de las plantas exóticas sin duda estarán interesados en aprender cómo cultivar un árbol de plátano, granada, annona, nerteru, árbol del amor, calamondin, hymenocallis en casa.
La corona está bellamente formada por recorte:
- sanitario: para eliminar los brotes débiles y torcidos, así como cualquier motivo para el engrosamiento de la corona;
- Formando - para crear una forma estética de la corona.
Cría de bilimbi
Bilimbi es un árbol que ama la luz natural brillante y difusa, pero puede tolerar una sombra. La temperatura óptima para su cultivo es de +22 ° C a +35 ° C.
Es importante No permita cambios bruscos de temperatura.La planta ama la humedad constantemente alta (75%). Además, la fumigación en este caso es más efectiva, pero también es necesaria la introducción de agua en el suelo. Use agua solo a temperatura ambiente, descongelada o con lluvia.
El suelo ideal es una estructura fértil arenosa o arcillosa. La presencia de restos orgánicos es deseable.
Bilimbi se puede propagar de dos maneras:
- semillas
- esquejes
Propagación de semillas
Este método implica el uso de semillas frescas de la fruta. La vida útil máxima es de 2 semanas. Lo mejor es colocar las semillas en agua destilada. Esta manipulación mantendrá la probabilidad de su germinación en el nivel adecuado. La ubicación de almacenamiento debe ser oscura y la temperatura óptima debe ser de +30 ° C. 
Semillas en frutas bilimbi. La siembra se realiza en copas de turba o mini-invernaderos con turba o tabletas de turba. El sustrato debe estar húmedo al momento del aterrizaje. Es muy importante mantener la temperatura del aire a +28 ° C y una humedad del 75%. Después de que aparecen los primeros brotes, la planta se puede mover directamente a las copas de turba a un lugar permanente en la maceta preparada. Durante la formación del árbol de pepino se recomienda mantener las condiciones del invernadero.
Reproducción por capas
La reproducción por estacas se produce en primavera. Fue durante este período que puedes tomar un tallo de un árbol viejo. Esquejes con raíces inmediatamente en suelo húmedo (arena o sustrato turba-arena). Además, desea envolver el árbol futuro y esconderse en un lugar cálido en el momento del enraizamiento.
Los primeros signos de crecimiento son la aparición de nuevos brotes y hojas. Después de eso, inmediatamente se trasplantan a macetas preparadas con nutriente de cebo.
Con respecto a las capas de aire, es necesario doblar la rama inferior de una planta adulta hacia el suelo y sujetarla. Después de la aparición de las raíces, esta rama se separa de la "madre" y se trasplanta a un recipiente separado. 
Reglas de plantación de árboles
La planta requiere un trasplante regular - tres veces al año. En este caso, la olla debería ser cada vez más y más. El suelo se utiliza ligeramente ácido. El drenaje es una necesidad.
El árbol se retira con cuidado del contenedor anterior, sin romper el suelo, para no dañar la raíz, y se coloca en un nuevo contenedor sobre un cojín de material de drenaje. Raíz superior rociada con tierra, regó y roció la planta con agua tibia.
Frutos del pepino
Frutas, que le da el pepino, muy útil. Son ricas en vitaminas y minerales, tienen un sabor amargo.
Valor nutricional
100 g de fruta contiene solo 40 kcal, de los cuales:
- 2 kcal de proteínas (0,61 g);
- 3 kcal de grasa (0,3 g);
- 24 kcal de carbohidratos (6 g).
- fósforo (P);
- calcio (Ca);
- hierro (Fe);
- potasio (K).
Propiedades útiles y perjudiciales de la fruta.
Propiedades útiles del producto:
- Fortalecimiento de la inmunidad.
- Aumenta la fuerza y mejora la condición de los huesos, uñas y dientes.
- Visión mejorada.
- Mantener la estabilidad del sistema cardiovascular.
- Tratamiento de erupciones en la piel, tumores, así como deshacerse de la picazón.
- Reducir el dolor en el reumatismo.
- Eliminación de procesos inflamatorios en el cuerpo.
- Normalización de la silla.
- intolerancia individual al producto o cualquiera de sus componentes;
- insuficiencia renal
- Acidez aumentada.
Aplicación de frutas.
Las frutas bilimbi se utilizan principalmente para la preparación de diversos platos, así como para las necesidades del hogar.
En la cocina
En su forma pura, la fruta prácticamente no se consume debido a su sabor agrio, pero se utiliza en la composición de bebidas y marinadas. Las frutas no maduras pueden ser una buena adición a los platos de arroz, frijoles, pescado y carne. Más a menudo, el bilimbi seco es parte del condimento de curry. 
Para usar la fruta para hacer mermelada, debes deshacerte del ácido. Para ello, remójalos en agua salada y hierve con abundante azúcar. Ya en esta forma, la fruta se puede utilizar para hacer postres, mermeladas, mermeladas, etc.
En la casa
Estas frutas son ampliamente utilizadas en el hogar:
- Para la preparación de agentes blanqueadores de tejidos, que también se pueden usar para limpiar varias superficies y frotar los productos de latón y plata.
- Su jugo se agrega al jabón o se usa en forma pura para limpiar la piel.
- El jugo se puede utilizar para limpiar heridas como desinfección.
- Desde la fruta se puede hacer una decocción de tos, dolor en las articulaciones, diarrea y otras dolencias.
Usted sabe Debido a su capacidad para retener la humedad, la corteza del pepino se vuelve suave y jugosa, por lo que los agricultores de sequía la utilizan para alimentar al ganado.Bilimbi es una planta única, un almacén de vitaminas y minerales. Sus frutos pueden consumirse con el fin de perder peso debido a su bajo contenido calórico. No es necesario ir a los trópicos para el pepino, es fácil cultivarlo en casa a partir de las semillas de la fruta. La condición principal es mantener la temperatura y humedad óptimas.
