Muchos creen que un árbol frutal como la cereza dulce puede cultivarse exclusivamente en las regiones del sur. Pero los criadores modernos pudieron traer variedades resistentes al invierno que se sienten bien en condiciones climáticas mucho más severas. Estas variedades incluyen la cereza dulce "Astakhova favorita".
Historia reproductiva
Esta variedad fue criada por Kanshina M.V. en el Instituto de Investigación de Lupin de toda Rusia, que se encuentra en Bryansk y es conocido por crear muchas variedades de frutas, incluidas las cerezas dulces. En 2011, la variedad fue zonificada en la región Central.
Descripción del árbol
Los árboles "favoritos de Astakhov" se caracterizan por su vigor medio. Alcanzan 4 metros de altura. Los árboles difieren en la copa, redondeados u ovalados y no demasiado densos corona. La corteza es gris oscuro, escamosa. Las hojas son de tamaño mediano, de forma elíptica.
Usted sabe Los cerezos por lo general no pueden jactarse de crecimiento alto, pero hay ejemplares que alcanzan los 30 metros de altura.
Descripción de la fruta
Las flores son de color blanco tradicional y de tamaño medio. Los frutos son grandes, su color es rojo oscuro. La masa de las bayas es en promedio de 5 g, pero puede llegar a 8 g. La pulpa de la fruta es jugosa, su sabor es dulce. Las frutas contienen 17% de materia seca, 12.4% de azúcar, 0.64% de ácido. La evaluación del sabor de los catadores de frutas es de 4.8 puntos en una escala de cinco puntos. 
Polinización
Para la cosecha esta variedad de cerezas dulces. necesita polinizar arbolescreciendo cerca Las siguientes variedades se recomiendan como polinizadores: Iput, Revna, Ovstuzhenka, Tyutchevka. En casos extremos, puede obtener las cerezas, cuya floración coincide con el período de floración en "Los favoritos de Astihov".
Es importante Los árboles polinizadores deben ubicarse a 7-10 metros de las cerezas "Astakhov favorito". Para la polinización cruzada, es mejor usar 2-3 variedades.
Fructificación
Si cuidas adecuadamente de la "mascota de Astakhov", entonces generalmente comienza a dar frutos. El quinto año después de plantar el retoño.. Su fructificación es regular y no tiene periodicidad.
Periodo de gestacion
La cereza dulce "Sweetheart" de Astakhov pertenece a variedades con una madurez promedio, es decir, para comenzar la cosecha, uno tendrá que esperar hasta principios o mediados de julio. 
Ceder
La variedad considerada no tiene récord, pero sí un buen rendimiento. Con un promedio de un árbol se puede recoger 10 kg de cereza dulce. Los huertos industriales dan unos 70 céntimos de bayas por hectárea.
Usted sabe De los frutos de las cerezas obtienen colorante alimentario, y no rojo, sino verde.
Transportabilidad
Los frutos del "Favorito de Astakhov" se caracterizan por una buena capacidad de transporte, lo que permite transportar bayas a distancias considerables sin perder la presentación.
Resistencia a las condiciones ambientales y enfermedades.
"El favorito de Astakhov" está bien adaptado a Condiciones climáticas de la región central de Rusia., que incluye las regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscú, Ryazan, Smolensk y Tula.
Es importante Esta cereza dulce se distingue de la resistencia bastante alta a las enfermedades. A pesar de esta característica útil, se recomienda encarecidamente que se realicen procedimientos preventivos regulares para eliminar el riesgo de enfermedad.
Antes de que fluya la savia en un árbol, que está determinado por la hinchazón de los brotes, es útil rociarlo con la mezcla de Bordeaux. Después del inicio de la floración se recomienda volver a pulverizar. El tratamiento de árboles con preparaciones especiales (como "Zircon" o "Ecoberin"), que aumentan su resistencia a condiciones adversas, ha demostrado ser bueno. 
Resistencia al invierno
Esta cereza dulce fue desarrollada especialmente para el cultivo en áreas con clima bastante severoPor lo tanto, tiene alta resistencia al invierno. Sin embargo, se recomienda plantarlo en los lugares protegidos del viento, los vientos del norte y del este son especialmente indeseables.
En los primeros años después de plantar las plántulas, sus troncos deben envolverse para el invierno. En el caso de las heladas de primavera que regresan, las copas de los árboles jóvenes están envueltas en lutrasil (este es un material sintético ampliamente utilizado por los jardineros para proteger las plantas).
Véase también la descripción de las variedades de cerezas: "Franz Joseph", "Rossoshanskaya Golden", "Bullish Heart", "Adeline", "Regina", "Bryansk Pink", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya" colina "," Valery Chkalov "," De grandes frutos ".
Aplicación de frutas.
Sin lugar a dudas, los frutos de "Los favoritos de Astakhov" se consumen mejor recién cosechados, pero también son adecuados para varios tipos de procesamiento, en particular para exprimir jugos, enlatados, etc. Las bayas frescas tienen un efecto tónico en el cuerpo, normalizan el metabolismo y mejoran la función gastrointestinal. - tracto intestinal.
Las bayas también son saludables y sabrosas, tanto secas como frescas congeladas. Hacen excelentes mermeladas y compotas, exprimen el jugo, que limpia el cuerpo de sustancias nocivas. Estas bayas son ampliamente utilizadas en varios pasteles, tartas, etc. Úselo en tinturas. 
Fortalezas y debilidades
Como casi cualquier cultura, la "cereza favorita" del Astakhov tiene ventajas indudables y algunas desventajas.
Pros
Entre las ventajas de esta variedad se encuentran las siguientes:
- alta resistencia a las condiciones invernales;
- excelente sabor
- buen rendimiento
- resistencia a las enfermedades.
Las cerezas dulces pueden sufrir de coccomicosis y moniliasis, además de ser afectadas por plagas.
Contras
Los inconvenientes de "La mascota de Astakhov" no son muchos, pero sí lo son. En particular, como desventajas incluyen:
- la necesidad de plantar junto a otras variedades de cerezas, que son polinizadores;
- Cosecha de vulnerabilidad a heladas primaverales.
Terminando la descripción de la variedad de cerezas dulces "Lyubimitsa Astakhova", se puede decir que esta variedad es valiosa con una combinación de resistencia al invierno, alta palatabilidad de las bayas y buen rendimiento. "El favorito de Astakhov", sin duda, puede convertirse en un adorno para cualquier jardín.
