Las aves de corral se dividen en razas diferentes entre sí en las propiedades que una persona utiliza en sus actividades. La raza es un tipo de animales domésticos creados artificialmente.
Entonces, cada raza de pollos, por ejemplo, tiene cualidades especiales que son importantes para las necesidades del hogar. Las razas Yaytsenoskie se crían para obtener huevos, las aves de las razas cárnicas transportan pocos huevos, pero tienen una masa impresionante, y de la carne de razas mixtas producen carne y huevos.
Ancestros de gallinas Poltava sirvieron Expone en exhibición en la ciudad de Poltava ya en 1895.y en el período de 1928 a 1929. Los pollos Poltava descubrieron una producción de huevos insuperable para ese tiempo: 100 huevos por capa.
Sin embargo, el desarrollo de aves de corral a escala industrial llevó a una disminución en el número y la productividad de los pollos nativos.
Por lo tanto, para preservar las razas indígenas, los pollos locales fueron traídos de los distritos de Karlovsky y Mirgorod de la región de Poltava a la granja de Borka, con la que comenzaron a realizar actividades específicas. Y ya después de 1953, los biólogos han deducido tres especies de esta raza por el color de su plumaje: arcilla, negro y zozulista.
Origen y variaciones
Poltava negro originalmente vivió en el distrito de Lubensky de la región de Poltava.
Sin embargo, hasta la fecha, los representantes de esta raza casi han desaparecido, pero los científicos están trabajando en su renovación.
Poltava Zozulistaya (cuco) raza de pollos, que apareció casi al mismo tiempo que el anterior, también se considera extinta.
Actualmente, en granjas avícolas para el suministro continuo de la población con alimentos, solo Poltava arcilla pájaro. Este tipo de gallina es también un grupo local de gallinas de la estepa forestal de Ucrania.
Se cree que esta raza de pollos se originó en el siglo XIX. en el distrito de Romensky de la provincia de Poltava. Se crió cruzando pollos aborígenes con animales importados a fines del siglo XIX y principios del XX. especies de pollos, tales como fawn orpingtons, new hampshire, wyandot y otros.
En 2007, por orden del Ministerio de Política Agraria, la raza de gallina Poltava de gallinas fue registrada oficialmente como una raza de huevos y carne.
Descripción de la raza Poltava Clay
Los pollos de arcilla tienen una funda de plumas de color amarillo claro y oscuro con un color negro en los extremos del giro del contorno y las plumas de la cola del contorno.
Cabeza de tamaño mediano con cerdas sobre el hocico, marrón claro corto, pico oscuro al final, ojos amarillos o anaranjados, rojo con un blanco de lóbulo, cuello grueso, cuerpo ovalado con las alas pegadas al cuerpo, expuestas en la parte frontal del pecho y una melena abundantemente desarrollada. .
Las patas son de color amarillo claro o amarillo de longitud media, separadas entre sí, tibias no sobresalientes y ligeramente sobresalientes. La cola desarrollada forma un ángulo obtuso con el tronco.
El macho puede ser identificado por alas de color amarillo oscuro, plumas doradas en el cuello, una cresta con forma de rosa o en forma de hoja con cinco dientes regulares, unos grandes aretes rojos y una capa de kositsam y cola completamente negros con sombra verde, además de una vista importante.
Características y características del cultivo.
El rendimiento del pollito es de 80-83%..
Debido al instinto de crianza bien desarrollado, la edad a la que se deposita el primer huevo es de 140-150 días. La masa de gallos es de aproximadamente 3,2 kg, pollos - 2,1 kg. La producción de huevos alcanza los 160 - 217 (!) Huevos por año, y actualmente los que rompen récords individuales muestran una producción de huevos de 290 huevos por año.
El peso de un huevo varía dentro de de 55 a 58 g. La cáscara es marrón porque las aves de esta raza son portadoras del gen del dorado, que también determina el color de la pluma. Los estudios de huevos de esta raza de gallinas, realizados en 1982, mostraron una excelente calidad de proteína y un impresionante grosor de la cáscara.
El rendimiento de la carne alcanza el 52%, los huesos - 10.7%; La carne tiene un sabor agradable y jugosidad debido a las capas finas de grasa entre los husos musculares.
Los pollos de esta raza tienen una alta vitalidad.
De vuelta en 1970 V.P. Stolyarenko y sus colaboradores notaron que los embriones de pollos Poltava son más resistentes al virus del sarcoma de Rous en comparación con los embriones de otras razas de granja, y la resistencia a la neoplasia fue cuatro veces mayor que la de otras razas, tiempos
Las aves son modestas, se adaptan fácilmente a las condiciones de reproducción, tienen un carácter tranquilo, pero los pollos tienen miedo del frío. Comer como cualquier forraje, y piensos combinados. Están adaptados para la cría de pisos y para el cultivo en células equipadas de varios tipos, incluidas incubadoras para inseminación artificial.
Hay una serie de recomendaciones generales para el correcto mantenimiento de los pollos. Para la reproducción al aire libre en un gallinero, los mejores son los individuos. colocar sobre una cama de pajaAserrín de madera o turba seca, que debe cambiarse para evitar la acumulación de patógenos en ella.
Se debe dar preferencia a este último, ya que la turba absorbe la humedad de las patas de pollo, lo que evita la propagación de los resfriados y también ayuda a no romper los huevos derribados.
Cuando se cría en recipientes especiales, no se necesita basura, pero es mejor hacer que el piso de la jaula sea celular, para que el excremento caiga en las bandejas y no infecte a las aves. Es mejor mantener el canal a la luz y a cierta distancia para que las aves no naden en él. Con el fin de calentar, se deben colocar 3-4 lámparas en la jaula.
Las aves necesitan paseos. Sin embargo, al criar sin criar, es necesario recordar que los pollos deben comer, además de semillas y pasto, también piedras para chyme chaffing.
Es necesario alimentar a las aves en la temporada de invierno dos veces al día, y durante el día para servir alimentos blandos (por ejemplo, salvado, lleno de agua, verduras, carne), en el grano de la tarde; en el verano basta con alimentarse una vez, el resto de las aves se utilizarán para caminar.
En cuanto al contenido de los pollos de arcilla Poltava, les encanta especialmente el maíz y los desechos de maíz. Para el cultivo joven de un día, el régimen de luz durante todo el día es el más apropiado, con su reducción gradual a 9 horas a las 9 semanas de edad y hasta al ave a las 18 semanas de edad.
A la edad de 7 semanas, el alimento debe tener un alto contenido calórico y alto contenido de proteínas (20%). Esto asegurará un funcionamiento adecuado del sistema de reproducción para la identificación completa del potencial genético en el período reproductivo.
Las aves de 7 semanas de edad y mayores se alimentan con piensos compuestos con un indicador bajo en proteínas (14%). Debido a esto, los pollos alcanzan un peso óptimo y la pubertad.
Es necesario evitar aumentar el peso del ave, ya que esto conduce a la obesidad. Cuando se cultivan en baterías, tanto en la industria como en privado, los machos se colocan primero en una jaula, y después de 2-3 días, las hembras son traídas a ellos. La proporción de sexos en la población debe ser 1: 8 (hay 8 pollos por un gallo).
Ahora los pollos de esta raza se mantienen solo en parcelas privadas o en recolectores para preservar el acervo genético. En Rusia, desafortunadamente, es casi imposible encontrar una granja de pollos que los críe. Puede comprar un ave solo en Ucrania o de una persona privada.
Análogos
Los representantes de esta variedad pueden ser reemplazados por gallinas tipo huevo de la productividad de razas tales como Leggorn blanco y blanco ruso.
Cuerno blanco En términos de producción de huevos, es la variedad más productiva del pollo doméstico actual.
Los individuos tienen modestia, resistencia, rápido crecimiento de los jóvenes. La puesta de huevos comienza tan pronto como 4.5-5 meses. La producción de huevos alcanza los 300 huevos por año. Peso del huevo 55-58 g
Blanco ruso También sin pretensiones a las condiciones externas. La producción de huevos en el primer año alcanza 200-230 huevos con una masa de huevos de 55-56 g.
En los años siguientes, el número de huevos que se ponen se reduce en un 10-20%, pero el peso de un huevo individual aumenta a 60 g. Los pollos comienzan a poner huevos por cinco meses.
No todos conocen las reglas de cómo cuidar una orquídea en casa. Este conocimiento ayudaría a evitar errores simples.Así, durante casi un siglo de historia de la formación de la roca de arcilla Poltava, gracias a las medidas de selección artificial de la variedad aborigen con bajos índices económicos, el ave se transformó en una raza con alta producción de huevos, buen sabor a carne, vitalidad y resistencia a diversas enfermedades.
Los resultados exitosos de la selección artificial son posibles solo en grandes granjas o granjas avícolas con la participación obligatoria de científicos.
