La cría de ganado (toros) en casa para los principiantes es un negocio rentable, ya que es posible proporcionar productos a la familia y los remanentes para vender y obtener ganancias. Los agricultores principiantes piensan erróneamente que la cría de toros para la carne como negocio es un proceso problemático y costoso.
Pero con una organización adecuada y el cumplimiento de los requisitos de atención, el negocio florecerá y generará ingresos. Veamos en detalle si es beneficioso guardarlos para la carne.
Por donde empezar
La organización inicial de cualquier negocio requiere el cumplimiento de ciertas acciones. Entre ellos, una evaluación adecuada de sus propias fortalezas y capacidades (la cría de los terneros requiere compromiso y tiempo). También es importante tener en cuenta las condiciones de la región, ya que el cultivo de animales grandes requiere grandes áreas. Organizar el proceso en zonas urbanas es imposible.
Al planificar el suministro de carne en establecimientos de restauración y tiendas se requerirá un registro comercial obligatorio.
Una pregunta importante que determina los detalles del caso: "¿Qué elige el agricultor: la compra de animales jóvenes o la cría independiente de vacas?". Comprar individuos elimina una serie de problemas:
- la adquisición de semilla de toro (o el mantenimiento de un toro reproductor);
- fertilización
- Organización de un edificio separado.
Mantenga las becerras sólo en graneros secos. Los puestos deben tener un piso sólido y confiable. Limpieza diaria requerida. Se recomienda limpiar el piso con un cepillo duro y, durante el período cálido, enjuagarlo con agua corriente.
Caracteristicas del caso
La actividad es específica. Los terneros necesitan ser alimentados activamente a una cierta edad, y luego sacrificados (o vender peso vivo). Característica del caso - una pequeña inversión.
Las principales dificultades están asociadas con el costo del tiempo y el esfuerzo para cuidar a los animales. Con la venta de productos cárnicos, generalmente no surgen problemas: un mercado amplio le permite vender rápidamente el producto terminado.
Entre las características del contenido de los toros se encuentran las siguientes:
La elección correcta de la correa. Los animales rasgarán la cuerda delgada. Una opción adecuada es una cadena de metal soldada entre sí. Debajo del collar del toro debes colocar un trozo de tela para minimizar las lesiones del metal.- Cuando crezca debe prestar atención a la naturaleza del individuo. Los hombres agresivos, rebeldes y fácilmente excitables deben ser rechazados porque su contenido no es seguro.
- Para garantizar la seguridad y la comodidad, el animal debe instalar un anillo en su nariz a los 12 meses.
La elección correcta de la correa. Los animales rasgarán la cuerda delgada. Una opción adecuada es una cadena de metal soldada entre sí. Debajo del collar del toro debes colocar un trozo de tela para minimizar las lesiones del metal.¿Es rentable?
El período de crecimiento de la carne para el sacrificio es de 12 a 20 meses. El peso medio de un toro es de 350 kg. El costo de la carne y los indicadores de ganancias dependerán de las condiciones de cada región específica. El caso dará sus frutos en 1-2 años. El trabajo solo será rentable si se implementa adecuadamente. Comenzar tal cosa es necesario para las personas que no temen el trabajo físico.
SUGERENCIA! Si lleva la carne directamente a las tiendas o restaurantes, los ingresos serán significativamente más altos que la venta a los mayoristas.
Características de un sitio adecuado.
El área preferida para el cultivo de gobios de carne es una parcela con un área de tierra grande y libre. Esto puede ser una mini granja, una vieja casa de campo, una granja privada. Debe haber un lugar para la organización de corrales y manadas.
En el verano, los animales comenzarán a ganar peso de manera activa, lo que requerirá caminar diariamente (mantener el puesto aumentará la agresividad y causará enfermedades). Cerca del establo debe haber prados o campos de pastoreo.
Arreglamos el edificio.
El área en 1 cabeza - 10 sq.m. (Incluye un lugar para guardar comida). Para la construcción de un granero adecuado de ladrillo o losa (material barato pero de alta calidad). Desde un punto de vista económico, es más rentable alquilar un complejo ya hecho con todo lo que necesita.
Los toros son animales limpios, por lo que El granero debe configurarse para que sea fácil de limpiar. Se debe prestar atención al área seleccionada: no se debe acumular agua.
Organización de graneros
Las características de un edificio adecuado son el calor (no inferior a 8 grados), una buena ventilación y la posibilidad de ventilación. Bajo una prohibición categórica los borradores provocan enfermedades. Con un tamaño de rebaño de más de 10 cabezas, es mejor automatizar el proceso de alimentación de agua y alimentación.
Es importante que los animales tengan acceso constante y gratuito a los comederos y bebedores (pero no es deseable colocarlos en el piso, la altura óptima es de 8 a 10 cm desde el nivel del piso). Los agricultores usan cenizas para limpiar el aire del interior del edificio, ya que absorbe el amoníaco y los gases. Puedes verterlo en la pista o quedarte dormido en las cajas.
¿Cómo elegir los animales?
Al elegir una raza necesitas considerar varios indicadores importantes:
- Peso vivo: ¿El ternero cumple con los estándares de la raza?
- El nivel de desarrollo, la constitución general, la presencia de defectos o deficiencias.
- Ternera pedigrí (productividad de la madre y peso del padre).
Compra de acciones jovenes
En la selección de individuos se debe prestar atención al peso (óptimo 90-100 kg) y edad.
Es preferible comprar ganado joven en granjas especiales que se reproducen. También puede comprar terneros de criadores de cría.
Los gobios de leche tienen un precio bajo al comprar (hasta 3 meses necesitan ser alimentados con leche).
Recomendación! Es mejor comprar individuos que ya han cambiado al autoconsumo de pasto y alimento. Comprar terneros es preferible en mayo, luego, para el otoño del próximo año, será posible entregar el dinero.
Especies comunes
Algunas características del cultivo y un período de amortización dependen de la raza. Los agricultores recomiendan comprar crías de crecimiento rápido, pero no se olviden de las características de sabor de la carne.
Antes de elegir una raza, necesita saber qué individuos son adecuados para mantenerse en la región de residencia (los gobios de cría caros pueden no establecerse en un área determinada). Lista de las mejores razas:
- Charolais;
- Kazajo calvo
- Simmental
- Hereford
- Estepa roja
- Las razas lecheras.
El contenido
Los animales jóvenes deben mantenerse separados de los toros adultos (para los terneros, se debe construir un cobertizo separado). Se permite el mantenimiento de toros con vacas, por lo que el carácter de los machos será más tranquilo.
Es posible mantener a los toros al aire libre en verano, pero los corrales deberán estar equipados adicionalmente con cabinas de plástico especiales. La eliminación del estiércol ocurre 3 veces al día, inmediatamente después de la alimentación.
¡IMPORTANTE! El crecimiento del cuerno de pezuña debe ser controlado. 2 veces al año necesitas limpiar y recortar los cascos.
El territorio de la caminata debe estar cercado con los materiales más fuertes. Se permite que los toros adultos salgan a la calle con un palo y una correa especiales. El palo se fija en el anillo nasal del individuo. No se recomienda caminar simultáneamente con hembras o crías.
Poder
En los gobios productivos, el índice de carne no es inferior al 70%. Para lograr este resultado, es necesario proporcionar alimentación intensiva. Sen y las hierbas jugosas no logran alto rendimiento: En la dieta debe contener tales productos:
remolacha de popa- zanahorias y papas (los terneros deben ser hervidos y triturados);
- cereales
- sal;
- desperdicio de comida
remolacha de popaAgregar concentrados permitirá al cuerpo reponer el suministro de vitaminas y minerales. La base de la dieta en invierno - heno, piensos y cultivos de raíces. En verano, el producto principal es la hierba jugosa y fresca. Las personas deben pasar al menos 15 horas en pastos.
Sobre la reproducción
¿Cómo criar toros? El toro reproductor fertiliza hasta 50 vacas por año. Puede guardarlo en su propia granja o utilizar los servicios (conexión manual: una vaca se dirige al toro). Durante el apareamiento de diferentes individuos de acorde, se produce el cruce o la reproducción. Entre las tecnologías de cría natural:
- manual (apareamiento bajo control);
- método de cocción;
- método libre.
Negocios
La venta de carne es un negocio rentable que proporcionará un ingreso estable. El modelo de actividad principal es alquilar una parcela y comprar acciones jóvenes, su crianza y posterior venta.
Para el reembolso, el número de la manada no debe ser inferior a 10 cabezas. Es especialmente importante crear condiciones de alojamiento adecuadas y mantener una dieta equilibrada para los animales. Hasta 15 metas pueden ser manejadas por su cuenta, más de 15 requerirán personal contratado.
¿Necesitas un diseño?
El registro de empresas es un requisito previo para ventas y suministros. El agricultor se convierte en un empresario individual y recibe los certificados de calidad apropiados. Varias otras opciones son adecuadas para la decoración:
- economía personal (no aplicable a negocios);
- Granja campesina (requiere la participación de socios).
Personal de reclutamiento
Los asistentes deben elegir personas que saben cómo y les encanta vigilar a los animales. También es importante prestar atención a las cualidades personales (responsabilidad, disciplina).
Para una manada de 20 toros, 2-3 ayudantes son suficientes. Asegúrese de tener un veterinario personal. Esto puede ser una posición permanente o un especialista invitado.
Indicadores cuantitativos: gasto y beneficio.
Los costos iniciales van a la disposición del establo, la compra de material joven y la compra de alimentos. En promedio, se necesitarán hasta 500 mil rublos para abrir una granja y formar una manada de 20 cabezas.
El costo de alimentación será de hasta 20 mil por año para 1 toro. Más adelante habrá costos adicionales: mini tractor, refrigerador, comederos automáticos.
Hacer un plan
El documento contiene el objetivo, direcciones de actividad, cálculo de costos y ganancias. El plan de negocios para toros en crecimiento para carne, cría y mantenimiento de una manada de 20 metas incluye tales gastos:
- Compra de acciones jóvenes.
- Alquiler y posterior disposición del granero.
- Control veterinario y compra de piensos.
¿Es rentable criar gobios para la carne? Sobre la base de los precios corrientes se calculan los ingresos. El importe estimado y el plazo de amortización parcial y total deben incluirse en la estrategia comercial.
El cultivo de terneros para carne es una empresa rentable. Recuerde que tal actividad requiere tiempo, costo y esfuerzo físico. Con una organización adecuada y una distribución razonable de los procesos, puede construir una base de clientes y obtener un ingreso estable.
