La acedera es una planta muy conocida y extendida. El nombre latino es Rumex confertus.
Pero no todos saben que otro nombre de la acedera de caballo es la hierba armenia de Aveluk. En Armenia, es muy querido, y las hojas de esta planta se secan y se utilizan con fines culinarios.
Como planta medicinal, la acedera de caballo era conocida por los antiguos griegos y romanos. Averigüe si puede comerlo, así como cualquier contraindicación para las hierbas silvestres.
Propiedades curativas y beneficiosas de la hierba armenia silvestre y foto.
Acedera de caballo se utiliza en alimentos y se utiliza como una planta medicinal. Ya muchos siglos. Se seca, se aplica tratamiento térmico, se hacen infusiones y decocciones, se utilizan frescas. Como droga, la acedera se usa externamente y para uso interno. En diferentes lugares, cada nación lo hace de diferentes maneras. En cualquier forma que se utilice la acedera de caballo, siempre es sabrosa y saludable. Se utilizan tanto la parte superior como las raíces, cuyas propiedades son ligeramente diferentes entre sí.
Más adelante en la foto, verás cómo se ve la acedera, así como la raíz y las semillas de la hierba medicinal.
Raíz
- Los preparativos de la raíz actúan sobre el cuerpo como anclaje y astringente. Estas propiedades son causadas por un alto contenido de taninos - taninos, que causan la coagulación de las proteínas, lo que contribuye a la protección de la superficie de la mucosa intestinal. Como resultado, la secreción de jugo gástrico disminuye, el sangrado disminuye y la protección de las paredes intestinales aumenta. Las sustancias bronceadoras también ayudan con el uso externo de preparados de acedera para el tratamiento de úlceras y quemaduras.
- Los compuestos de antraquinona proporcionan un efecto laxante de las raíces cuando se usan medicamentos en grandes dosis. Las antraquinonas actúan sobre el colon como un estimulante y ayudan a suavizar las heces.
- Las leucoantocianidinas y las catequinas, que se encuentran entre los muchos compuestos biológicos de la acedera, tienen efectos coleréticos, antioxidantes y hepatoprotectores.
- Se cree que debido al alto contenido de leucoantocianidinas y catequinas, las preparaciones de raíces de acedera tienen propiedades antitumorales.
- Las sustancias biológicamente activas de raíz y semilla causan efectos antiinflamatorios, antimicrobianos, antiespasmódicos, hipotensivos, diuréticos, expectorantes, hemostáticos y sedantes en el cuerpo humano.
- Los extractos líquidos de acedera de caballo reducen la presión arterial alta en la enfermedad hipertensiva de primer y segundo grado.
- Una decocción de la raíz de acedera puede ser útil para aliviar los síntomas de intoxicación por alcohol. Después de tomarlo, se siente y se siente mejor, desaparece el dolor de cabeza, desaparece la taquicardia y la sed, disminuye la presión arterial. Mejora el apetito y el sueño.
- En el Tíbet, el jugo de la raíz oxálica trata enfermedades de la piel.
- Los curanderos brasileños utilizan la decocción de las raíces de la acedera externamente para la inflamación de los ganglios linfáticos y hacia el interior para aliviar el calor, limpiar el cuerpo, contra el escorbuto y como tónico.
- Los hindúes usan el dolor de la raíz de acedera para aliviar el dolor de muelas, y cuando las encías están inflamadas, usan un polvo de la raíz para limpiar los dientes.
- Thais recomienda el uso de baños de vapor de acedera para las úlceras de la piel y los ojos doloridos.
- Los curanderos tradicionales eslovacos recomiendan beber una decocción de la raíz de acedera de caballo con enfermedades intrauterinas y varios sangrados que se producen en los pulmones, el estómago y los intestinos.
Semillas
- Las frutas tienen las mismas propiedades que las raíces, contienen una gran cantidad de sustancias bronceadoras, catequinas, flavonoides (quercetina, rutina). Se caracterizan por sus propiedades astringentes y antioxidantes.
- Las preparaciones de semillas se usan para la dispepsia y la disentería en la terapia compleja; algunos curanderos tradicionales las tratan para las enfermedades de las uñas, herpes, sarna y avitaminosis.
- Caldos e infusiones de semillas calman y producen un efecto tónico.
Composición química
La composición química de la planta es muy diversa. Estos son macro y microelementos, ácidos orgánicos, varios aceites y resinas, sustancias nitrogenadas, sustancias antimicrobianas, azúcares y sustancias curtientes. Es por eso que la acedera de caballo se puede utilizar para tratar varias enfermedades de los órganos internos y enfermedades externas.
Vershok contiene:
- antraquinonas;
- flavonoides hasta el 8,15%, incluida la rutina hasta el 1,4%;
- ácido cafeico.
Tallos contienen:
- fibra 27%;
- Sustancias que contienen nitrógeno, incluyendo proteínas de hasta el 12,7%, grasas de hasta el 2%;
- hierro hasta el 0,2%;
- sustancias bronceadoras del 2 al 7%;
- rutina
- una serie de vitaminas C, K, PP, caroteno.
Las flores tienen en su composición.:
- sustancias bronceadoras hasta el 8,25%;
- vitamina C;
- Rutina hasta el 2,5%.
La composición de los granos incluye:
- sustancias bronceadoras del 6 al 7,36%;
- aceite esencial al 0,05%;
- oxalato de calcio al 1,2%;
- antraceno, catequinas, flavonoides hasta 1.6%;
- antraquinonas del 1,08 al 1,22%;
- vitamina C, K;
- caroteno.
Las raíces de las plantas contienen:
- vitamina K;
- Agentes bronceadores del grupo pirocatequina hasta 16%;
- ácido ascórbico;
- flavonoides;
- aceites esenciales hasta el 0,2%;
- ácidos orgánicos;
resinas- derivados de antraquinona (ácido hrykyufanovaya, emodina, aloemodina, fisión).
resinasLa composición química de las raíces incluye:
- macronutrientes en mg / g (calcio - 37.10, potasio 4.70, magnesio - 4.30, hierro - 0.70);
- oligoelementos en µg / g (bario - 22.30, estroncio - 5.20, boro - 3.50, selenio - 1.25, cobre - 0.64, níquel - 0.60, aluminio - 0.42, zinc - 0.39, vanadio - 0.26, manganeso - 0.19, cobalto - 0.16, yodo - 0.09, cromo - 0.07, plomo - 0.05).
El oxalato de calcio se encuentra en grandes cantidades en todas las partes de la planta.
Indicaciones de uso: ¿para qué sirve una persona?
También se pueden utilizar como agentes profilácticos. Un factor importante es la dosificación de la composición medicinal, ya que en pequeñas y grandes dosis, las preparaciones de acedera actúan en diferentes direcciones. Las siguientes enfermedades pueden ser tratadas eficazmente:
- estómago e intestinos, como estreñimiento atónico, enteritis y colitis;
- hemorroides, fisuras rectales;
- sangrado de diversas etimologías;
- helmintos, salmonelosis en niños;
- hepatitis, colecistitis y colangitis;
- prevención de la avitaminosis;
- enfermedades de la cavidad oral (dolor de garganta, estomatitis, etc.);
- alergias;
- furunculosis, úlceras y quemaduras;
- reumatismo
Contraindicaciones y efectos secundarios, posibles daños.
Los efectos secundarios de los medicamentos pueden ser causados por el ácido oxálico., en una gran cantidad contenida en la planta. El ácido oxálico que reacciona con el calcio, se puede formar en el cuerpo humano, el ácido oxálico, calcio, una sal que es poco soluble en agua. Puede caer en los riñones en forma de arena o sedimento y promover la formación de cálculos de oxalato.
La acedera de caballo y sus fármacos están contraindicados en la gota, los trastornos del metabolismo de la sal, las enfermedades renales y la susceptibilidad a los cálculos renales, así como durante el embarazo y la lactancia. Esto se debe a un metabolismo alterado en los pacientes mencionados y en las mujeres embarazadas.
¿Puedo comer y usar en la cocina?
Acedera de caballo se utiliza para fines medicinales y para cocinar. En Armenia, las hojas, junto con los tallos, se cosechan, se secan y solo se usan para cocinar. Durante el secado, el amargor característico de las hojas frescas desaparece y se vuelven sabrosos. Las hojas secas se utilizan para cocinar.:
- sopas
- panqueques
- ensaladas
- como relleno de pasteles y tartas;
- un bocadillo
- tortilla
Los franceses le agregan acedera al fricasé y lo guisan. En Inglaterra, la acedera estofada se consume con carne o pescado. Italianos preparan mousses de acedera.
En Rusia, cocinan los primeros platos y hacen un relleno para pasteles. El plato más popular en el territorio de la antigua URSS es el borscht hecho de hojas frescas de acedera. Borsch es menos ácido que la acedera común y es adecuado para la nutrición dietética.
Las hojas jóvenes agrias de la acedera se congelan, secan o conservan para el invierno. Al mismo tiempo conservan todas las propiedades útiles. Las hojas enlatadas pueden ser saladas y encurtidas.
Recolección y recolección.
Recolectar y cosechar acedera, preferentemente hasta mediados de verano.. En la segunda mitad del verano, una cantidad excesiva de ácido oxálico se acumula en las hojas de la planta, cuya acción puede alterar el metabolismo mineral del cuerpo. Ayudante en la neutralización de los efectos nocivos del ácido son los productos lácteos.
Tratamiento: ¿de qué ayuda?
Diarrea
Con la diarrea, la decocción de la planta se utiliza como un medicamento independiente. Acepte como recién preparado y en almacenamiento corto en un lugar oscuro y fresco. Es importante observar la dosis y usar las siguientes recomendaciones:
- Picar la raíz seca, verter una cucharadita con un litro de agua, hervir durante diez minutos, colar y enfriar. Beba sesenta mililitros por la mañana, tarde y noche.
- Dos cucharadas de semillas secas verter dos tazas de agua, hervir durante diez minutos. Después de enfriar y filtrar, los adultos beben, divididos en tres veces. Los niños se dan en la mañana, tarde y noche por 30-50 mililitros.
Hemorroides
Para el tratamiento de las hemorroides use decocción e infusión, preferiblemente en terapia compleja. Utilizar internamente y para enema. Los preparativos se preparan y aplican de la siguiente manera.:
- Una cucharada de materias primas secas vierta doscientos mililitros de agua, cocine a fuego lento durante 15 minutos, deje reposar diez, exprima. Tomar una cucharada en la mañana, tarde y noche. Se recomienda para colitis, enterocolitis, fisuras rectales. Puede ser utilizado para el establecimiento de enemas.
- La infusión de alcohol se realiza a partir de 5 gramos de raíz seca y 120 mililitros de alcohol. Composición puesta en un lugar oscuro durante dos semanas. Cuele y tome 20 gotas antes de las comidas por la mañana al mediodía y por la noche. Para la configuración de enemas no se aplican!
Disentería
Cuando se trata la disentería, es conveniente utilizar la acedera de caballo en la terapia compleja. La decocción recién preparada más efectiva:
Una cucharadita de raíz seca vierta cinco tazas de agua, hierva durante 15 minutos, filtre. Beber tres veces al día por un tercio de un vaso.
Para fortalecer el cabello
El caldo se utiliza para el cabello graso y quebradizo., con puntas abiertas y para eliminar la caspa. El caldo enfriado se calienta y se enjuaga con el cabello limpio usando una de dos recetas:
- Hervir 12.5 gramos de raíces secas con dos litros de agua. Insistir para enfriar. Enjuague el cabello después del lavado.
- Cuatro cucharadas de hojas de acedera de caballo secas y raíz de bardana seca se deben verter con un litro de agua y hervir durante 30 minutos, dejar que se endereza hasta que se enfríe. Enjuague el cabello lavado.
Hierve
Para el tratamiento de la furunculosis, se utiliza un ungüento a base de grasas, que se utiliza por simple aplicación en la piel y en forma de apósitos. A menudo, en el tratamiento de la furunculosis, es necesaria la purificación de la sangre. El ungüento se hace y se aplica muy simplemente:
El polvo de la raíz mezclado con grasa animal, vaselina o aceite vegetal. Se puede aplicar en forúnculos y llagas en la piel.
Sangrado
Para hemorragia pulmonar, uterina, gastrointestinal, tomar una infusión. También se puede utilizar para fracturas de colon. Aquí hay una receta simple para preparar y recibir tinturas.:
Verter 5 gramos de raíz seca en 120 mililitros de vodka, dejar reposar durante dos semanas. Beber tres veces al día veinte gotas antes de las comidas.
Reumatismo
Las infusiones de acedera tratan el reumatismo, tomándolas internamente, como un roce y en forma de compresas. El proceso de fabricación y tratamiento de tinturas para uso interior y exterior es diferente:
- Veinte gramos de raíces de acedera de caballo insisten en 100 mililitros de vodka durante diez días, filtrados. Beba 20 gotas por la mañana, tarde y noche antes de las comidas.
- Una raíz fresca se limpia, se corta en trozos pequeños y se insiste en 0.5 l de vodka durante 20 días. Frotar las articulaciones doloridas dos veces al día, se puede utilizar como compresas.
Purificacion de sangre
Cuando el cuerpo acumula una gran cantidad de toxinas y toxinas, el cuerpo no puede funcionar correctamente. Esto conduce a la aparición y manifestación de diversas enfermedades, en particular, pulmonares, hepáticas, renales, cardiovasculares y alergias.
Limpiamos la sangre de la siguiente manera:
- Cinco cucharadas de la raíz vierten cinco tazas de agua caliente.
- Hervir durante 10 minutos a fuego lento, dejar durante una hora (cubierto con una toalla).
- Antes de usar, cuele y tome 50 ml 15 minutos antes de las comidas, cuatro veces al día.
La acedera es muy útil debido a su composición química. La planta contiene sustancias curtientes, ácidos orgánicos, aceites esenciales, flavonoides y vitaminas. De acuerdo con las recetas de la medicina tradicional, se hacen infusiones, decocciones y ungüentos. Preparar platos deliciosos y saludables. No debe olvidarse de las contraindicaciones, especialmente para mujeres embarazadas y mujeres durante la lactancia.
